Wakacje we Włoszech

Podróżować po świecie i nie być we Włoszech to prawdziwy grzech! Jeszcze cięższym przewinieniem jest spędzanie włoskich wakacji jedynie na zwiedzaniu (bezsprzecznie wyjątkowych) zabytków. Bo Italia to przede wszystkim kuchnia, więc jeśli chcemy zamienić sztampowy urlop w wakacje pełne smaku – na mapie przejazdowej zaznaczmy punkty gastronomiczne.

Oczywiście – musimy spróbować oryginalnej pizzy i spaghetti. Najlepiej, jeśli przysmaki te zostaną przygotowane w małych, rodzinnych bistrach, położonych z dala od turystycznych szlaków. Kiedy już poczujemy na podniebieniu wonną bazylię – poprośmy o deser! Pierwszym przystankiem w tym słodkim etapie podróży będzie oczywiście tiramisu – tradycyjny smakołyk łączący mocną kawę i delikatność serka mascarpone. Następnie, poprośmy o tradycyjne lody, drożdżowe ciasto, porcję nugatu i słodkie cappuccino. No co? Jesteś na urlopie, a wakacje to czas popuszczania pasa – także żywieniowego.

Italia to kraina smaków, od tych słodkich, po ujmująco gorzkie. Dlatego spędzając tam wakacje warto kosztować regionalnych potraw, które w dobrych, rodzinnych lokalach przygotowane są według wielowiekowych receptur i jedynie ze świeżych składników.

Kompletując pamiątki na pożegnanie Włoch – nabądźmy trochę przypraw, kilka puszek pomidorów, ostre papryczki… Owszem, wszystkie te składniki znajdziemy w krajowych marketach. Ale kupione w Italii, będą smakować zupełnie inaczej, a przy okazji – obudzą fantastyczne, urlopowe wspomnienia.